Programa de Formación Diploma de
Coach Nutricional
Coach Ontológico Profesional
Especializado
en Nutrición y Salud
Con certificación y acreditación internacional
2018 – 11va. Edición
anual
¿Qué es el Coaching Nutricional y Coaching de
salud?
Es una especialización profesional, que
se enfoca a ayudar a las personas a alcanzar sus metas relacionadas con la
alimentación y salud, en un contexto de satisfacción, equilibrio emocional
y con un estilo de vida saludable.
Es un generador de acciones orientadas
a resultados buscados por los pacientes/clientes.
En el marco del proceso, un Coach
Nutricional ayuda a sus clientes a alcanzar un bienestar psicofísico,
potenciando sus habilidades y recursos para alcanzar por sí mismos los
objetivos esperados.
La misión del Coach respecto a su
cliente es mejorar su calidad de vida,
ayudarlo en el proceso de cambio, estimularle a derribar barreras auto limitantes y acompañarlo a diseñar un
plan de acción y lograr lo necesario
para cumplirlo.
El Coach Nutricional tiene como
propósito acompañar a las personas en el proceso de mejorar su estilo de vida,
alimentándose saludablemente, logrando un peso correcto, eliminando el estrés y
cultivando el bienestar.
El coaching nutricional no está
exclusivamente orientado a adelgazar en forma rápida y sana o alcanzar
objetivos específicos en el campo nutricional, sino también a posibilitar en
las personas un cambio permanente en su vida alimentaria. Ello en un marco de
plena satisfacción, autoestima y bienestar.
¿Qué es un Coach
de Salud?:
Es un profesional en la especialidad,
que facilita el logro de objetivos de salud, potenciando a las personas, para
poder, por sí mismas, alcanzar un estilo de vida saludable y satisfactorio,
enmarcado en sus propios objetivos.
¿Qué hace?
·
Aborda la salud desde un enfoque
integral.
·
Impulsa a las personas a tomar
responsabilidad y acción efectiva hacia sus objetivos.
·
Ayuda a identificar y superar barreras
y creencias limitantes que impiden alcanzar objetivos de salud.
·
Impulsa a superar hábitos que afectan
negativamente la salud de las personas.
·
Ayuda a detonar los propios recursos en
logro de metas y objetivos.
·
Facilita encontrar estrategias para
llevar adelante cambios, hacia un estilo saludable de vida.
·
Ayuda a darse cuenta.
·
Empodera a las personas para establecer
hábitos más saludables.
Entre otros
aspectos aborda:
Cuestiones que tienen que ver con la motivación.
Aspectos que hacen a la autoestima.
Elementos para mejorar el relacionamiento con otros.
Estimula y ayuda a encarar actitudes positivas
frente a los hechos.
Empoderar a las personas con los tratamientos.
Estrés y ansiedad.
Fomento de la actividad física.
Estilo de vida y alimentación saludable.
Objetivos:
·
Optimizar la relación profesional –
paciente.
·
Identificar claramente los objetivos
del paciente en materia de nutrición, salud, pérdida de peso y bienestar.
·
Acompañar al paciente en el descubrimiento
de sus motivaciones específicas y en el detonar el compromiso hacia sus
objetivos.
·
Establecer la comunicación adecuada
para el cambio.
·
Lograr adherencia terapéutica.
·
Diseñar el plan de acción para lograr
dichos objetivos en forma satisfactoria.
·
Un enfoque a las soluciones y no a los
problemas.
·
Uso positivo y efectivo de la motivación.
·
Hacer de la consulta una sesión
inspiradora y promotora de resultados reales.
·
Encontrar caminos y estrategias
alternativas para alcanzar un estilo de vida saludable, equilibrada y
mantenerlo a largo plazo.
·
Control y dominio de la ansiedad y su
relación con la alimentación.
·
Descubrimiento de los propios caminos y
soluciones derrumbando barreras explícitas y no explícitas que limitan el logro
de los objetivos de las personas.
Algunos campos de
la actividad del Coach Ontológico Profesional
- En
la ayuda para la superación de
obstáculos y búsqueda de recursos
para lograr lo que procura alcanzar.
- En el desarrollo y potenciación
de capacidades y habilidades de las personas.
- En
hacer efectivos los procesos por los cuales un grupo humano conjuga,
acuerda y logra sus objetivos.
- En
la facilitación del rendimientos laboral o profesional.
- En
la gestión de los procesos humanos en las organizaciones.
- En
las estructuras de las empresas y el desarrollo de equipos de alto
rendimiento.
- En
el diseño de estrategias competitivas.
- En
programas de Responsabilidad Social.
- En
del desarrollo de procesos de facilitación social y participativos.
- En
proceso e negociación de alta complejidad.
- En
identificación y resolución de problemas.
- En
la armonización de interacciones personales
- En
la identificación de las cosas que limitan a las personas y a las
organizaciones humanas en el logro de sus objetivos.
- En
procesos de mentoría individual o grupal.
- Como
animadores .socioculturales de grupos humanos.
- Como
entrenadores / facilitadores en presentaciones orales efectivas.
- Como
estimuladores o motivadores de personas.
- Cómo
facilitadores de la creatividad aplicada a múltiples actividades humanas.
- Como
consultores o asesores y facilitadores del cambio.
- Como
capacitadores y formadores.
- Como gestores de programas de team
building.
- Como
Coach personal, Coach deportivo, Coach de inversiones, entre muchas otras
especialidades.
¿Dónde se desempeñan?
En organizaciones empresariales o sociales de
cualquier tipo y dimensión.
En las organizaciones estatales y estructuras
gubernamentales.
En organizaciones educativas o instituciones de
capacitación.
En instituciones de salud y deportiva.
En instituciones de salud, tanto de prevención como
de asistencia.
En organizaciones de asistencia social.
En estructuras cooperativas.
En organizaciones no gubernamentales.
En firmas de consultoría.
En organismos multilaterales o internacionales.
En la práctica profesional independiente.
Temas centrales de la formación
(Cada módulo tiene además su propio programa
específico)
- Coaching
/ Facilitadores del Potencial Humano: sus enfoques. Ontología del
lenguaje. Cómo detonar el potenciar de las personas Recursos de Coaching
Ontológico para el logro de los fines personales o corporativos.
Orientación hacia las soluciones y estrategias para el logro de objetivos.
Bases filosóficas del Coaching Ontológico.
- El
coaching ontológico: teoría y práctica. Teoría
del Observador. Palabras, Corporalidad, Emociones. La Escucha - Tipos de
Escucha.
- Actos
del habla. Las Modalidades del Habla: el lenguaje generativo. El Arte de
Indagar y Proponer. Los Juicios - Juicios Maestros. Afirmaciones: el
lenguaje descriptivo. Declaraciones. Su Poder Declarativo. Las Creencias y su importancia en el proceso de
Coaching. Creencias obstaculizadoras y Creencias potenciadores y
limitantes. Pedidos y Ofertas. Ciclo de la Promesa. Emociones y Estados de
Ánimo. Facilitación de procesos de cambio. Diseño
de Conversaciones. Diseño y Re-Diseño de la Identidad
- Aprendizaje
y pensamiento. Conducta y elementos que la determinan.
- Condicionamientos,
conductas, posibilidades y limitantes.
- Distinciones
y competencias del Coach Profesional Ontológico. Generar contexto. Quiebre
declarado y quiebre identificado. Indagación. Escucha profunda. Preguntas
detonantes o poderosas. Definición de objetivos. Diseño de acciones.
- Competencias
de Coaching: Modelos y Competencias de la FICOP (Federación Internacional
de Coaching Ontológico Profesional); ICF (International Coach Federation);
y CIC (Centro Iberoamericano de Coaching)
- Análisis
transaccional aplicado al Coaching
- Programación
Neurolingüística (PNL) aplicada al Coaching.
- Gestalt aplicada al Coaching.
- Metodologías
participativas. Dinámica de grupos. Team building. Outdoor training. Coaching de
equipos. Manejo inteligente de grupos,
generación de ambientes grupales de confianza. Creación de sinergia grupos sociales. Técnicas activas para la gestión
de equipos de alto rendimiento.
- Facilitación
y gestión de equipos. Procesos grupales. La comunicación y la gestión de
personas. Comunicación y equipos de trabajo y logro de metas y objetivos.
- Facilitación
de procesos de aprendizaje y capacitación. Metodologías participativas.
Capacitación de capacitadores.
- Facilitación
del rendimiento laboral. Aprovechando las habilidades de Coaching para
orientar y motivar el desempeño.
- Negociación
interpersonal y grupal. Mediación. Resolución de conflictos
- Sociología
de los grupos humanos y las organizaciones.
- Pensamiento
estratégico. Estrategia competitiva.
- Análisis
prospectivo y diseño de escenarios alternativos.
- Toma
de decisiones. Factores del ámbito interno y externo.
- Inteligencia
emocional en los procesos humanos.
- Gestión
efectiva de las herramientas emocionales y corporales. Los estados de
ánimo y la acción. Coaching corporal y emocional.
- Desarrollo
de actividades de comunicación efectiva. Comunicaciones interpersonales y
presentaciones orales efectivas. Identificación de las características comunicaciones y
perceptivas de las personas
- Creática aplicada al proceso de facilitación. Lo
lúdico y la creatividad.
- Liderazgo,
competencias y recursos. Herramientas y claves para el liderazgo efectivo.
La influencia interpersonal y colectiva.
- Prácticas
de Coaching personal tutorizadas por Coaches Profesionales Acreditados.
Puntos específicos de Coaching Nutricional y de
Salud.
·
Bases y posibilidades del Coaching en
el campo de la salud. Que es un Coach de Salud y un Coach Nutricional. Sus roles y objetivos. Sus posibilidades en el
campo de la salud y el bienestar.
·
Relación entre el paciente /cliente y
sus objetivos de salud. Elementos en juego.
·
Intervención específica
del Coach Ontológico Profesional en el campo de la salud y la nutrición.
·
El proceso de Coaching en el campo de
la salud. Definición del objetivo. Búsqueda de opciones. Autoconocimiento y
motivación del paciente. Miedos, objeciones y zona de confort.
·
Cómo se potencia el profesional en el
logro de los objetivos de salud y satisfacción de sus clientes /pacientes y
cómo empodera a los mismos.
·
Bases fundamentales. Teoría del
observador. Guiones de vida y su influencia en el campo de la salud. Elementos
de la percepción que pueden afectar el logro de objetivos, la solución de
problemas, el compromiso terapéutico, el estado de salud ideal y la
satisfacción de los pacientes / clientes. Teoría del observador e implicancias
en el campo de la salud.
·
Causas visibles y no visibles que no
permiten una correcta administración de las propuestas terapéuticas y estilos
de vida saludables. Los estados anímicos y su
·
influencia. Creencias limitantes.
Creencias potenciadoras. Como abordar las creencias limitantes. Acción y
compromiso.
·
Técnicas y
recursos del Coach de Salud. Las diferentes técnicas los enfoques y modelos y
herramientas.
·
Calidad y
satisfacción en servicios de salud.
·
La comunicación interpersonal efectiva
y satisfactoria con el paciente /cliente.
·
La intervención
del Coach de Salud en la práctica. Ejercicios con casos reales.
Cómo se estructura el Diploma:
La formación se ha
diseñado de forma modular y se compone de unidades independientes y complementarias: Las mismas pueden
ser tomadas, en su mayoría, de manera
individual o en forma secuencial.
Tienen además su
propia certificación específica.
Requisito específico curso Nutrición y Salud
Para poder participar en
el curso sobre “Coaching Nutricional y
Coaching de Salud”, es requisito haber cursado previamente el módulo de
“Introducción al Coaching Ontológico
Profesional”
El Programa de Formación comprende los
siguientes cursos (módulos):
1)
Curso Taller
“Introducción al Coaching Ontológico Profesional”.
2)
Curso Taller
“Bases fundamentales del Coaching Ontológico”. Conversaciones poderosas para el
desarrollo del potencial Humano.
3)
Curso Taller
“Programación Neurolingüística aplicada al Coaching”.
4)
Curso Taller de especialización: “Coaching Nutricional y Coaching de
Salud. Modelos de intervención y recursos específicos”.
5)
Curso Taller
“Potenciando el talento- Un enfoque desde el Coaching Ontológico”.
6)
Curso Taller
“Análisis transaccional aplicado al coaching”
7)
Curso Taller
“Aplicación del Coaching Ontológico en las organizaciones humanas”.
8)
Taller y “Prácticas
tutorizadas de Coaching Ontológico Profesional”
Características
del Cuerpo Académico:
El
conjunto del plantel docente de la formación, es en su mayoría graduado Universitario, con
especializaciones y postgrados en su campo y larga trayectoria en el campo de
la educación..
La formación es presencial incluyendo curso,
prácticas tutorizadas, trabajos grupales
y personales.
Todos los Docentes / Facilitadores son
Coaches Ontológicos están Acreditados por la FICOP, el Centro Iberoamericano de
Coaching y la ACOP
Certificación y
Acreditación Internacional:
Quienes
cumplan con todos los requisitos
académicos recibirán una doble certificación como Coach
Ontológico Profesional, de CIECC Coaching y del
Programa Universidad Abierta de la Sociedad Científica de Competencia Gerencial
Internacional.
Los
egresados recibirán asimismo, la Acreditación Internacional como Coach
Profesional, del Centro Iberoamericano de
Coaching y la Acreditación como Coach Ontológico Profesional de la Federación Internacional
de Coaching Ontológico Profesional (FICOP)
Asimismo,
quienes culminen la formación podrán acceder en forma directa
a la Membresía y Acreditación Internacional como Coach Ontológico de la ACOP (Asociación de Coaches Ontológicos
Profesionales).
También
recibirán la Certificación de la Sociedad Uruguaya de Coaching Nutricional.
Fecha y lugar de la 11va. Edición anual 2018
Opción Semanal:
La edición semanal se desarrollará los
martes y jueves, de 19 a 22 horas, desde el 13 de marzo de 2018.
Cupo: Por razones
metodológicas, el cupo está limitado a 22 participantes.
Promoción por inscripciones anticipadas
- Inscribiéndose hasta el 23 de febrero:
Matrícula en lugar de $ 2.000 sólo $
500.
La cuota: Sólo $ 6.000 mensuales (8
meses) en lugar de $ 7.000,
Por pago contado: en lugar de $ 44.000,
sólo $ 38.000 por todo el año.
- Inscripciones desde el
24 de febrero:
Matrícula: $ 1.000
Cuota mensual: $ 6.500
Por pago contado todo el año: $ 39.000
- Inscripciones en marzo:
Matrícula: $ 2.000
Cuota mensual: $ 7.000
Por pago contado todo el año: $ 44.000
Reservas:
La plaza se confirma con el pago de la matrícula.
Oportunidad especial corporativa: Cada 2 participantes de la misma empresa u
organización, un tercero sin cargo.
Lugar: Las actividades académicas se desarrollarán en la Sala de Eventos
de la Fundación CIECC, Guaná 2237 BIS,
entre Juan Paullier y Acevedo Díaz, Montevideo.
Este Diploma es el único Programa de Formación en Uruguay, con
la Acreditación de la Federación Internacional de Coaching Ontológico
Profesional (FICOP)
Detalles, e
inscripciones:
CIECC:
coaching@coaching.com.uy
coaching@vera.com.uy
Tel.
24087221 Cel. 099616758 WhatsApp 094650602
Es un Programa de la
Fundación CIECC, con el apoyo y reconocimiento académico del Centro
Iberoamericano de Coaching y la Acreditación de ACOP
La información
contenida en este folleto es correcta al momento de su publicación, pero la Fundación CIECC se reserva el derecho de realizar cambios de
fecha o contenido por razones pedagógicas.
Las
inscripciones son condicionales a un quórum mínimo por grupo.
